Karottensaft
Karotten entsaften und den Saft trinken. Doch er kann beispielsweise auch gut mit roter Bete und Apfel kombiniert werden. Ebenfalls Ingwer und Kurkuma ergänzen ihn fabelhaft. Die Karotte bringt allein schon viele Heileigenschaften mit. Besonders das Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A gehört dazu. Die Karotte enthält Selen, ein wichtiges Spurenelement zur Stärkung unseres Immunsystems. Antioxidantien sorgen dafür, dass freie Radikale sich nicht wild ausbreiten können.
Mehr über Karottensaft finden Sie in meinem 5. Brief an Karoline mit dem Titel „Karotten gegen Krebs – Warum?“
Bon Appétit!