Mandelmilch
rohköstlich • vegan • glutenfrei • laktosefrei
Mandeln und Wasser im Verhältnis 1: 4 mixen. Dann, wie auch bei der Kokosmilch, durch einen Nussmilchbeutel oder Sieb passieren. Soll die Milch dünner sein, einfach mehr Wasser verwenden. Soll sie sahniger sein, einfach weniger Wasser verwenden. Mandelmilch kann, wie auch Kokosmilch, Hafermilch, Reismilch, Erdmandelmilch, Cashewmilch und Hanfmilch als Grundlage für viele Drinks, Suppen oder Dips verwendet werden.
Bon Appétit!