Radiccio - Wraps
rohköstlich • vegan • glutenfrei • laktosefrei
Zutaten
2 Blätter Radicchio, 1 Stange Schwarzwurzel, 1 Champignon, 4 EL würzige Chashewcreme
Zubereitung
Für die Cashewcreme Cashewkerne für ca. 4 Stunden einweichen. Dann abspülen.
Diese mit Tamari, Edelhefe, Zitronensaft, etwas Dattelmus zu einer feinen Creme mixen.
Die Schwarzwurzel fein reiben und den Champignon ebenfalls.
Beides zusammen mit der würzigen Creme vermengen und die Masse in 2 vom Radicchio abgetrennte Blätter füllen.
In die Hand nehmen und zubeißen!
rohköstlich • vegan • glutenfrei • laktosefrei
Bon Appétit!