Ein Süppchen
Für das Süppchen habe ich das Fruchtfleisch einer halben Kokosnuss
mit Wasser vermixt. Diese Masse dann durch ein Passiersäckchen gegeben
und anschließend die Kokosflüssigkeit wieder zurück in den Mixer.
Das Kokoswasser wird gemixt mit Spinat und Gewürzen.
Zu dieser Suppe schmecken ganz lecker Grünkohlchips.
Bon appètit!
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