Knoblauchrauke
Die Knoblauchrauke dicht und üppig wächst sie gerne,
lädt beim vorüber gehen sofort zum Naschen ein.
Am Bächlein find ich sie immer wieder und auch
im Walde zur Genüge.
Ein paar Blätter nehm ich mir gern für
Salat, grünen Saft und Smoothie.
"Wildpflanzen sind phantastisch für unseren Körper, denn sie enthalten unter anderem,
die folgenden Inhaltsstoffe, die im Verbund so wertvoll sind:
Gerbsäure, die schleimlösend und reinigend wirkt....
Kieselsäure, die auch harntreibend und ausscheidend wirkt und ein wichtiger Aufbaustoff für unsere Haut....
Eisen, das wichtig für die Blutbildung ist.....
Jod und Brom, die notwendig sind bei Drüsenstörungen.....
Phosphor, das auf Nerven und Gehirn bei Erschöpfungen wirkt....
Pflanzennatron, das Stoffwechselrückstände beseitigt, die Drüsentätigkeit reguliert.......
Magnesium, das den Körper vor schädigenden Einflüssen schützt. In Verbindung mit
Kalzium, das für die Funktionsfähigkeit aller Zellen und vor allem von Nerven und Muskeln wichtig ist.....;
Inulin und Cholin, die blutreinigend....
ätherische Öle, Vitamine, Stärke, Zucker, Eiweißstoffen
und viele Wirkstoffe mehr" S.125/126
Brigitte Rondholz
aus "URKOST; besser essen - besser leben"
Hans-Nietsch-Verlag
