Salat mit Grünkohlherzen
In dem Salat stecken die fast ersten Wildkräuter wie Vogelmiere und
winziger Giersch. Dazu fügte ich Feldsalat, Avokado und Gewürze.
Den Grünkohl drehte ich mit einer kleinen Tomate durch den Bionika,
würzte ihn mit Tamari, Zwiebel, Öl und Muskat.
Bon Appétit!
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