Erdbeer-Limetten-Schnitte

 

 

Auf den Tortenboden kam eine erfrischende Limettencreme aus
fermentierten Cashewkernen, Maronipulver, Limettensaft, Kokosmus,

und Honig.

Für die Erdbeerdecke, die ich mit einem Stäbchen etwas in die
untere Schicht eingerührt habe, mixte ich Erdbeeren zu Mark und

fügte dem Guakernmehl und Agavendicksaft hinzu.

 

 

 Bon Appétit!

 

 

 

 



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