Zitronenkäsetörtchen

 

 

Einfach erfrischend köstlich!
Im Grunde ein super Sommerrezept, auch wenn ich es gerade jetzt
in der Adventszeit kreierte. Hat trotzdem super geschmeckt.
Also einen Boden bereiten aus Mandeln, gekeimten Buchweizen,
Carob, Vanille und Datteln.
Die Füllung ist eine fermentierte Creme aus Cashewkernen,
der ich reichlich Zitrone hinzugefügt habe.
Dazu Kokosöl, Kakaobutter, und Honig.
In einem Teil fügte ich Carob hinzu,
um in der Mitte den braunen Halbkreis zu setzen.

 

 Bon Appétit!

 

 

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