Grüne Bälle

 

Brokkoli ist die Hauptkomponente dieses Gerichtes.

Die Brokkoliröschen werden durch reiben oder durch häckseln sehr fein zerkleinert.

Dazu wird eine reife Avokado gegeben und alles gut vermengt.

Nun wird gewürzt bis es richtig gut schmeckt, Bälle geformt
und auf dem Teller angerichtet.

Dazu wird eine Nusssauce gereicht.

 

Bon Appètit!

 

 

 

 

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