Satte Paprikaschoten
Die Paprikaschoten habe ich am Abend, bevor sie gegessen werden sollten mit
einer Tamari-Öl Marinade innen und ausßen eingerieben, damit die
Zellstruktur etwas aufgebrochen wird.
Am darauffolgenden Tag bereitete ich eine würzige Blumenkohlfüllung zu.
Im Rohofen konnten die gefüllten Paprikaschoten dann gut durchziehen
und leicht erwärmen.
Bon Appètit!
Hier geht`s zu den geistigen Gerichten