Zucchinispaghetti mit Currysoße
Zu den Zucchinispaghettis habe ich eine Soße aus eingeweichten Chashewkernen,
Curry, Miso, Tamari und Zwiebel bereitet.
Alles zusammen gut gemixt, bis eine mundige Creme entstanden ist.
Das Essen stellte ich für eine Stunde in den Rohofen
und dieser erwärmte es bei 42 Grad.
Das halte ich grundsätzlich so, wenn die Zutaten im Kühlschrank gelagert waren
und uns damit zu kalt zum verzehren wären.
Bon Appètit!
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