Gemüsechips

 

 

 Eine wunderbare Knabberei sind Gemüsechips. Auch köstlich zu Suppen und Dips.
Hier bereitete ich die Chips aus Süßkartoffeln, Rote Bete und Karotten zu.
Einmal bestreute ich die Süßkartoffeln einfach mit Paprika und ein anderes
mal bereitete ich eine würzige Marinade, in der ich sie schwenkte, bevor sie
in den Rohofen kamen.
Auch die Karotten und die Rote Beete kamen leicht gewürzt in den Rohofen
zum dörren.
Alles ist unter 42 Grad gedörrt und damit Enzyme und Vitalstoffe erhalten
und eine optimale, unsere Gesundheit erhaltende und fördernde Verwertung
durch den Organismus ist gewährleistet.



 

Bon Appétit!

 

 

 

 



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