Frischkostsalat mit Joghurtdressing
Auf Salatbättern sind Gurken mit Labkraut, Bärlauch und Algen angerichtet.
Dazu bereitete ich ein Joghurtdressing aus fermentierten Cashewkernen,
Tamari, Edelhefe und wilden Lauch zu.
Bon Appétit!
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