Kohlsalat
Die Hauptkomponente für diesen Kohlsalat ist Chinakohl, den ich fein gerieben habe.
Dazu kam noch eine Karotte, etwas Kohlrabi, Sauerkraut. Olivenöl,
frische Kräuter und Gewürze.
Deko sind Vogel-Sternmiere, Gurke, Tomate und Hanffrischkäse.
Bon Appétit!
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