Zucchinispaghetti mit Currysoße

 

 

Zu den Zucchinispaghettis habe ich eine Soße aus eingeweichten Chashewkernen,

Curry, Miso, Tamari  und Zwiebel bereitet.

Alles zusammen gut gemixt, bis eine mundige Creme entstanden ist.

Das Essen stellte ich für eine Stunde  in den Rohofen

und dieser erwärmte es bei 42 Grad.

Das halte ich grundsätzlich so, wenn die  Zutaten im Kühlschrank gelagert waren
und uns damit zu kalt zum verzehren wären. 

Bon Appètit!

 

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