Kohlsuppe
Den Wirsing in feine Streifen schneiden
und ich einer Öl-Tamari-Kräuter-Marinade durchziehen lassen.
Anschließend zwei drittel der Masse in den Mixer mit Wasser geben.
Mit Wakame-Algen gut mixen.
Zum Schluss habe ich noch etwas Mandelmayonaise darunter gerührt.
In einer Schüssel anrichten und das restliche Drittel des Kohls
darüber geben.
Bon Appètit!
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