Gemüsekuchen

 

Boden mit Noriblättern auslegen,

darauf kommt eine fein gewürzte Gemüseschicht (Zucchini).

Diese ist mit einem Pesto bestrichen.

Darauf kommt eine Schicht mit Tomatenscheiben,

welche ich mit einer Pilzmasse bestrichen habe.

Darauf kommen kleingeschnittene Pilze,

die ich mit etwas Pesto, Mayonaise und Zucchinisaft vermengt habe.

Darauf  kommt eine Schicht kleingehackter Kräuter,

etwas Deko und dann im Dörrex bei 37 Grad durchziehen lassen.

 

Bon Appètit!

 

 

 

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