Spinatsalat
Für diesen köstlichen Spinatsalat nehme man
1 HV Spinat, 1 Stück Gurke, Sprossen,
3 getrocknete Tomaten, Cashewmozarella,
Olivenöl, etwa. Bärlauchessig und Gartenkräuter.
Alles zusammen zu einem Salat anrichten.
Für den Bärlauchessig legte ich feingehackten frischen Bärlauch
für ca. 3 Wochen in Apfelessig ein.
Bon Appétit!
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